A polémica entre donos de restaurantes e consumidores sobre serviços (extras) parece ter chegado também a Portugal, depois do aumento dos preços nos menus, aparecem agora nas contas os primeiros itens suplementares. Em Albufeira há um caso polémico de “suplemento de partilha”. O jornal noticia isso. Observador, segundo o qual um cliente teria a sua conta aumentada em 1,50€ por um prato vazio útil para partilhar.
Embora muitos considerem essas cobranças questionáveis, a defesa dos gestores não tarda a chegar: “o aumento dos preços da energia é um dos itens mais caros dos custos de gestão”. A Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP) também interveio no caso, esclarecendo que este tipo de serviço pode ser cobrado pelos operadores.
