O evento homenageou o chef Massimo Bottura, fundador da Osteria Francescana, premiado com três estrelas Michelin e duas vezes eleito melhor restaurante do mundo
A Gala 2025 da Sociedade Cultural Italiana (ICS), intitulada “Da Terra à Arte – A Cultura da Itália em Mordidas”, foi realizada na noite de sábado, 8 de novembro, na Embaixada da Itália em Washington. O evento, organizado pela empresa sem fins lucrativos comprometida com a promoção da língua e da cultura italiana, homenageou o chef Massimo Botturafundador da Osteria Francescana, premiado com três estrelas Michelin e duas vezes eleito o melhor restaurante do mundo. A cerimônia foi conduzida por Amy Riolopremiado autor, chef e rosto televisivo, que apresentou as diferentes fases da noite e os convidados de honra da Gala.
Entre os participantes também estava o embaixador italiano nos Estados Unidos, Marco Peronacique, num breve discurso introdutório, sublinhou como “a relação profunda entre a Itália e os Estados Unidos vai muito além da diplomacia, das tradições e da política, atingindo aquela dimensão humana e cultural que une os nossos povos. Entre as atividades mais representativas nos Estados Unidos, a cozinha italiana sempre foi uma das expressões mais autênticas e vitais do nosso modo de vida. Peronaci também reiterou o período de “lua de mel” nas relações diplomáticas bilaterais entre Roma e Washington.
Durante a noite, Massimo Bottura conversou com o jornalista e autor de “House of Gucci”, Sara Gay Fordenretratando a sua trajetória e a visão que o levou a conceber a culinária como uma ponte entre arte, comunidade e inovação. No fim, Francesca CasazzaCEO do ICS, apresentou uma série de bolsas de estudo a estudantes locais homenageando a excelência na língua italiana, música e ciências.
