Para nós, italianos, pode ser uma surpresa (ou um choque, depende do gosto de todos, é claro), descobrindo que um dos lanches mais apreciados durante a temporada de verão para os portugueses é o caracol. Você certamente terá visto por aí, vamos falar sobre o famoso Caracóis.
Existem poucos portugueses que não estariam dispostos a fazer loucuras para um pires de caracóis -caracóis- em sua “Mesa”. E quase todo mundo tem um lugar ou escolhe o terraço de uma “Tasquinha” (pequena taberna), onde o aprecia ao apreciá -los.
Este é o lanche “do verão português, que, para ser sincero, é simplesmente concluído com uma cerveja e amigos ao redor da mesa para conversar. A temporada de caracóis já foi aberta e vai mais ou menos, de maio a setembro ou até que haja dias quentes.
Os Caracóis são absolutamente o lanche português
Embora a produção de caracóis em Portugal esteja aumentando, especialmente no norte do país – onde esse lanche é menos consumido do que no sul – os caracóis, que são consumidos no país, mas vêm principalmente do norte da África, em particular pelo Marrocos. Eles são animais que precisam de um ambiente particularmente úmido para crescer. Na verdade, eles preferem sair a noite da noite em áreas perto da praia, rios ou prados gramados.
Os caracóis são basicamente compostos de água e são ricos em proteínas e gorduras ruins. É considerado uma comida muito nutritiva e com poucas calorias, pense nos únicos 67 kcal cerca de 100 gramas. Obviamente, se você acompanhar pão, manteiga e cerveja … as calorias do lanche aumentaram; Em vez disso, boa companhia, isso não é prejudicial à saúde.
