O pastel de Belém e o pastel de nata aparecem no primeiro e no segundo lugar, respectivamente, de acordo com o renomado Guia do Taste Atlas, que considera a sobremesa portuguesa o melhor do mundo. As duas sobremesas, apesar de serem semelhantes, mas com diferentes receitas, se colocaram no topo da lista. O icônico pastel de Belém com uma pontuação de 4,9 e o pastel de nata mais tradicional imediatamente após 4,8.
O pastel de belém e o pastel de nata
A receita para esses doces deliciosos, também conhecidos como Pasteis de Belèmé secretamente mantido no mosteiro de Jerónimos, em Lisboa. Diz a lenda que eles foram criados pelos monges no século XIX e que apenas o Fábrica dos Pastais de Belém os fabrica desde 1837.
“Parece que o pastel de Belém é difícil de bater quando se trata de doces e doces! A pastelaria tradicional portuguesa e predecessora do famoso pastel de nata é a melhor sobremesa e pastelaria do mundo em 2023 “
As razões para o júri de “Taste Atlas”
Em segundo lugar no ranking, encontramos os clássicos Pastéis de Nata, ou as deliciosas cestas de massa folhada recheadas com um creme de canela macio e perfumado.
Os pasteis de nata são adorados em Portugal e comidos a qualquer hora, porque sua doçura é verdadeiramente irresistível. O segredo desta receita está no equilíbrio perfeito dos sabores, na leveza do creme e na consistência macia e perfumada da folha. Ideal para um café e um lanche, mas também para terminar o almoço em doçura, o Pasteis de Nata conquista a todos, grande e pequeno.
Na lista em 26º lugar, encontramos com uma pontuação de 4,5, a famosa Bola de Berlim que certamente lembrará muitos de nós, a praia e o verão.
