Nossa mente é preguiçosa e prefere os conceitos que facilmente catalogam, o bem e o mal, a beleza e o feio, o claro e o escuro. Tentaremos explicar como o sabão funciona, evitando uma lição de química chata, fazendo um amplo uso de simplificações, não para limitar as habilidades intelectuais, mas pelo contrário, estimular as imaginativas. Porque coisas simples podem ser as melhores, como lavar as mãos para combater o novo coronavírus.
Mas como o sabão funciona? Como a criatura esférica no videogame do Pac-Man. O sabão é composto de moléculas com duas extremidades, uma se liga à água e a outra recusa -a ao se conectar às gorduras, por exemplo, sujeira. O COVID-19 tem um revestimento externo lipídico, de matéria gordurosa. A parte da molécula de sabão que recusa a água ataca a membrana gorda desse vírus quebrando -a. É bom saber que alguns outros vírus têm membranas de células lipídicas, portanto, elas sofrem o mesmo destino de quebra. Além disso, alguns micróbios que se apegaram à pele se destacam.
A parte hidrofóbica das moléculas de sabão, portanto, incorpora, dentro de uma micro bolha, as membranas gordurosas de vírus e bactérias, quebrando -as e tornando a carga viral inativa. A parte hidrofílica da molécula de sabão, a que é boa com a água, está ligada a ela, permanecendo fora das micro bolhas. Quando pulamos sujos e sabão, eles vão juntos.
Sabão: como funciona e por que é eficaz contra o coronavírus
Uma maneira simples de observar o acima descrito acima, você pode vê -lo na cozinha. Quando você lava uma panela suja com óleo e despeje a água para enxaguar, pode ver que as manchas untadas são grandes e flutuam. Adicione um pouco de sabão para lavar a louça e passar uma esponja, o óleo retornará à superfície, mas dividido em muitas pequenas esferas, que enxaguarem se elas sairem com a água deixando a panela limpa e degradada.
Uma última consideração: enquanto você sabe fechar a torneira, evitar o desperdício de água é a principal fonte de economia de água.
