Literalmente “além do Tago”, a região de Alfanenjo corresponde a um terço de Portugal. É a região ao norte do Algarve e a leste de Lisboa. É a terra dos vinhos portugueses. Este ano, o Alentejo está na lista de lugares para visitar em 2022, de acordo com o New York Times. Colocando -se entre os dez primeiros, em 7º lugar. Uma lista, concluída pelos editores e colaboradores do prestigiado jornal americano, que coleta os destinos que contam um mundo em mudança. No total, existem 52 um para cada semana do ano. 52 lugares para um mundo mudado. Para homenagear a pátria, a Itália também está na classificação com: Chioggia, Courmayeur e Nápoles. E só podemos nos orgulhar disso.
A escolha do New York Times
Na capa, uma imagem bucólica de uma vinha com ovelhas que trotam para o leitor. “A vinificação sustentável não está apenas na moda, é a sobrevivência de uma região onde a água é escassa”. De fato, o texto, assinado por Anne Lise Sorensen, que motiva a escolha do Alfantejo, começa. Uma região que tem a maioria dos elementos para produzir vinho. Muito sol, um bom solo, videiras nativas e uma herança secular do vinho. O que está faltando? A chuva está faltando. O aquecimento global cada vez mais ameaça essa região árida, famosa por vinhos vermelhos quentes e com corpo de corpo. Assim, em 2015, a comunidade criou o “Programa de Sustentabilidade dos Vinhos Alfanenjo”.
Herdade de Coelheiros para descobrir as melhores vinícolas Alentejane
Esta vinícola, de acordo com a NYT, melhor representa os esforços da comunidade de Alentejana para reduzir o impacto ambiental. Inclui um selo verde com uma noz de nozes, uma floresta de cortiça e um bando de ovelhas; Uma solução biológica para o controle de ervas daninhas. Para aqueles em Alentejo, é uma obrigação para visitar. As lojas de vinhos são bem -vindas, reservando uma visita no site deles. Sua filosofia é baseada no máximo respeito pela natureza. Para a harmonia entre as diferentes culturas agrícolas, em combinação com a riqueza da flora e a fauna autóctone. O viajante ficará encantado com a visão de um território do passado. E pela filosofia de uma família que gerencia sua empresa, preservando a herança natural da propriedade e garantindo sua sustentabilidade.
O ALENTEJO GREEN
O NYT refere -se ao “Programa de Sustabilidade dos Vinhos do Alentejo”, que dá prioridade à conservação da água; com incentivos para o desenvolvimento de telhados para retenção de água. Bem como com a criação de lagoas para coletar água da chuva. O programa ajuda as vinícolas a reduzir o consumo médio de água de 20%. Existem empresas que usaram 14 litros de água para produzir 1 litro de vinho, hoje reduzem suas necessidades de água de 6 litros.
O paraíso das lojas de vinhos
Em Alentejo, existem muitas vinícolas para visitar, há para todos os gostos. Mas também laticínios e óleos. Os vinhos desta região têm um caráter forte e vigoroso e estão entre os melhores de Portugal. Na parte norte, os países de Alter Do Chão, Marvão, Portali, Crato e Castelo de Vide, são lugares que possuem grandes tradições e uma longa história. Uma costa irregular que não tem nada a invejar para as margens mais famosas do Algarve; Com infinito atrás dele atravessado por estradas de vinho e aldeias brancas, caixões da tradição gastronômica portuguesa mais autêntica. Muitas vezes encontramos o Festival Vivaci ao longo do ano. Em todo o Alentejo, cerca de setenta adegas estão espalhados, alguns tradicionais, outros modernos e sofisticados. Alentejo é realmente uma jornada lenta em Portugal.
Fado e shows ao vivo em Lisboa e Porto
