Santiagro: ADL promove ‘workshop’ para ensinar a ler os rótulos dos alimentos

Saber ler e interpretar os rótulos dos alimentos para tomar as melhores decisões na hora de ir às compras é a proposta da Associação de Desenvolvimento do Litoral Alentejano (ADL) para, este domingo, às 19:00, na Tenda Multiusos, instalada no recinto da Santiagro.

Esta iniciativa, inserida no projeto da Alimentação Saudável, pretende chamar a atenção “dos idosos, das crianças e da população em geral, assim como da restauração, para a promoção da dieta mediterrânica, através da valorização dos produtos locais, o combate ao desperdício alimentar e a alimentação saudável”, explicou à rádio M24 a coordenadora-geral da ADL, Maria João Pereira.

“Queremos promover os produtos locais e os produtos da época e levar as pessoas aos mercados para consumirem os produtos” mais frescos, frisou.

De acordo com a responsável, através deste projeto, a ADL vai realizar, ao longo do ano, várias ações “para ensinar as pessoas a conservarem os alimentos, com o objetivo de combater o desperdício alimentar”.

“Muitas vezes com pouco dinheiro consegue-se ter uma alimentação saudável que é um fator essencial para garantir o bem- estar e prevenir um conjunto de doenças”, considerou.

Neste sentido, também a leitura de rótulos “quando vamos às compras” é importante para garantir que os alimentos que colocamos nas nossas mesas são bons para a saúde de toda a família.

“É muito importante perceber o que se está a comprar. Há muitos alimentos que estão carregados de açúcares, as embalagens nos seus rótulos identificam isso, só que a maior parte da população não sabe ler os rótulos, a maior parte por falta de tempo ou mesmo desconhecimento”, advertiu.

Esta sessão é dirigida ao público geral.