Semana Gastronómica em Grândola dedicada ao chocolate e sabores de São Martinho

Pratos à base de chocolate ou com castanhas vão marcar as ementas de 13 restaurantes do concelho de Grândola, a partir deste sábado e até 11 deste mês, em mais uma edição das Semanas Gastronómicas.

Segundo a Câmara Municipal de Grândola, entidade promotora, a iniciativa está inserida na programação da Feira do Chocolate que se realiza no Parque de Feiras e Exposições da vila alentejana, de 11 a 13 deste mês, pretende também assinalar o São Martinho.

Bacalhau, entrecosto ou lombo de porco, bife de vitela, pato ou javali acompanhados com castanhas, o fruto típico do outono e de São Martinho, são alguns dos pratos disponíveis nos menus dos restaurantes aderentes.

Nas ementas apresentadas não faltarão também as sobremesas em que o chocolate é o ingrediente principal, como a mousse de chocolate simples, picante, com castanhas ou com doce de abóbora, bolo de cenoura com vulcão de chocolate, gemada de chocolate ou o semifrio de chocolate, noz e romã.