Rota das Tabernas de Grândola regressa em junho com petiscos e muita animação

A 26.ª edição da Rota das Tabernas, interrompida nos últimos dois anos devido às restrições impostas pela pandemia da covid- 19, vai decorrer aos fins de semana de 04 a 25 de junho, em cinco tabernas do concelho de Grândola, foi hoje divulgado.

O evento, promovido pelo Câmara de Grândola, tem início no dia 04 de junho, na Casa Mostra de Produtos Endógenos, onde serão servidos coelho à São Silvestre, cogumelos com Vinho do Porto, salada de polvo, miolos com carne de vinha d’alhos e uma açorda surpresa.

Na quinta-feira, dia 09, a Rota segue para a Aldeia Mineira do Lousal com o café da Mina a apresentar duas sugestões de pão torrado com tomate e orégãos ou com manteiga e alho, cogumelos salteados com alecrim, queijos e enchidos, linguiça assada, pastéis de bacalhau e cachola de borrego.

No dia 10, é a vez de A Venda, na Silha do Pascoal, receber o evento com destaque para a cachola de porco, açorda de beldroegas e javali.

No dia 11 de junho, a Taberna dos Mosqueirões volta a abrir as suas portas para mais uma noite de convívio à mesa e propõe pratos como torresmos de rissol, bacalhau assado com pimentos, carne de porco com grão e frango em molho.

O Café Ruas, em Azinheira dos Barros, é a taberna anfitriã no dia 18 e da ementa fazem parte orelha de coentrada, torresmos do rissol, salada de polvo, choco frito e carne de porco com miolos fingidos.

A Rota das Tabernas termina no dia 25 de junho nas Sobreiras Altas. Aderente do evento nas últimas edições, A Taberna apresenta na sua ementa torresmos, carnes de coentrada, sopa de cação e galinha acerejada com migas de batata.