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Porto Covo retoma este sábado tradicional Ouriçada

Por a 29 de Março, 2022

Os ouriços do mar são algumas das ‘pérolas’ que a costa vicentina tem para oferecer às suas gentes e visitantes e,  apesar do seu aspeto de ‘poucos amigos’ – formato redondo e coberto de espinhos – todos os anos, sempre que o mar permite, os mariscadores fazem-se à maré para apanhar o ‘caviar do povo’ que depois é oferecido durante a tradicional ouriçada.

Depois de dois anos de interregno, devido à pandemia de covid-19, a Ouriçada de Porto Covo regressa, este sábado, a partir das 13:00, ao Jardim Público da aldeia turística para mais uma tarde de convívio à volta de um dos petiscos mais procurados e cobiçados pelas gentes do litoral alentejano.

A festa, organizada pela Junta de Freguesia de Porto Covo, com o apoio da Gralha e da Câmara Municipal de Sines, é uma tradição anual em Porto Covo, que decorre por altura da Primavera, geralmente na época da Páscoa, quando as marés têm maior amplitude, propícia à apanha do ouriço-do-mar nas zonas rochosas da costa.

Anualmente, o Jardim principal da aldeia, recebe centenas de pessoas que querem assistir à preparação da ouriçada e provar esta iguaria.

Este ano, além do ouriço-do-mar, a festa vai contar com vários petiscos do mar, estando a animação garantida com baile e um set de dj.


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