Javali e outras caças à mesa dos restaurantes de Grândola em outubro

O município de Grândola promove, nos cinco fins de semana de outubro, uma mostra gastronómica dedicada ao javali e outras caças em nove restaurantes do concelho, símbolo deste território, e onde será possível saborear autênticas iguarias, foi hoje revelado.

De acordo com a autarquia, em comunicado, a iniciativa “Semanas Gastronómicas”, apresenta-se num novo formato, em outubro, mês em que se comemoram os 478 anos do Dia do Concelho.

E convida a aproveitar os fins de semana de outubro para conhecer a região e “degustar iguarias como perdiz frita, javali no tacho com batata doce frita, veado em cama de cenoura, açorda de coelho bravo ou ensopado de javali”.

O evento gastronómico promovido pela Câmara de Grândola, desde 2015, tem como objetivos dar a conhecer os produtos mais característicos de cada mês e a dinamização da restauração local.