Batata-doce é o “ingrediente rei” de mais uma edição das Semanas Gastronómicas de Grândola
Escrito por Helga Nobre em 6 de Dezembro, 2019
A batata-doce é o ingrediente comum às duas dezenas de pratos que vão ser servidos, a partir deste sábado e até 15 de dezembro, em 7 restaurantes do concelho de Grândola, no âmbito das semanas gastronómicas.
“Polvo à Gomes de Sá com batata-doce”, “Coelho frito com batata-doce”, “Bacalhau escondido com batata-doce frita”, “Bochechas no tacho com batata-doce”, “Lagartos de porco preto com migas de batata-doce”, “Cataplana de polvo com batata-doce” ou “Cozido à portuguesa com batata doce”, são as propostas de pratos principais que constam nas ementas dos restaurantes aderentes.
Para sobremesa há deliciosas sugestões como o “Pudim de batata-doce com caramelo, “Bolo de batata-doce” ou “azevias de batata-doce”.
As “Semanas Gastronómicas” são promovidas pelo Município de Grândola e pretendem dar a conhecer e a saborear, ao longo do ano, os produtos mais característicos de cada mês.
